Rezultati ovogodišnje berbe maslina i uspješne pripreme za 4. Festival maslina u Zagrebu
Na sastanku članova naše udruge, koji je održan 22. studenog, članovi su razmijenili svoja iskustva o
netom završenoj berbi. Uočene su neke zakonitosti. U Dalmaciji, pogotovo u obalnom području južno
od Šibenika, urod je bio minimalan ili ga uopće nije bilo, što je bila posljedica jako niskih temperatura
puna tri dana u vrijeme stvaranja pupova i resa. Nadalje, može se reći da su otoci dali nešto manji urod
nego unutrašnjost Dalmacije ili Istre. Iskustvo jednog maslinara je pokazalo kako se oprašivanje zaista
može pospješiti puhaljkama (atomizerima). Nadalje, potvrdilo se da je velika greška kada se pred zimu
previše gnoji s dušikom. Prerani izbojci puni soka jako su osjetljivi na mraz, tako da i u tim
slučajevima urod izostaje. Neke od oscilacija u iskorištenjima nisu lako objašnjive, ali ipak se
pokazalo da jako rana berba daje manje prinose. Članovi su pokazali veliki interes za ovakav način
iznošenja vlastitih iskustava i smatraju da su jako puno naučili iz tuđih iskustava ili učinjenih grešaka.
Bit će interesantno pratiti ocjenjivanja ovih ulja na izložbama u Vodicama, Zagrebu ili Splitu.
Naročito će biti interesantno saznati hoće li se potvrditi tvrdnja da ranije berbe daju ulja s više
biofenola (gorko i pikantno), u odnosu na kasnije berbe koje daju pitka ulja s manje polifenola.
U drugom dijelu sastanka iznesene su informacije o stanju priprema za 4. Festival maslina u Zagrebu,
čiji smo organizatori. Pozivi maslinarima upućeni su e-mailom, poštom, preko web-stranice, tako da je
informacija mogla stići do svih zainteresiranih. Važno je naglasiti da su časopisi i portali objavili naše
pozive, tako da su svi zainteresirani maslinari došli do pravovremene informacije o 4. Festivalu.

Ulja su već počela pristizati na ocjenjivanje, a očekujemo da ćemo ih primati tijekom cijelog prosinca,
čak i prvih dana siječnja 2019. Započelo je i rezerviranje prostora za prodajne izložbe maslinovih ulja i
proizvoda za maslinarstvo. U tijeku su i pripreme za Stručni skup.
Sa zadovoljstvom potvrđujemo da je predsjednica Republike Hrvatske, Kolinda Grabar-Kitarović,
prihvatila pokroviteljstvo nad našim festivalom i time potvrdila da prepoznaje naš festival kao mjesto
okupljanja maslinara iz Hrvatske i inozemstva, ali i kao mjesto promocije i edukacije, razmjene
iskustava i predstavljanje kvalitetnog izložbenog programa.
Na sastanku je naglašeno da će se uvesti brojna unapređenja u odnosu na prethodni Festival. Pojačat
će se komunikacija s publikom i obavještavanje građana i posjetitelja  Zagrebačkog velesajma,
organizirat će se gastro-show s demonstriranjem priprave jela s maslinama i maslinovim uljem, uz
mogućnost konzumiranja tih jela. Od organizacijskih detalja ističemo da će se angažirati voditelj(ica)
koji će za cijeloga trajanja Festivala obavještavati posjetitelje o satnici i aktualnim zbivanjima - kada
počinje neko predavanje, ili vođena degustacija ulja, kada su radionice, a predstavljat će i pojedine
izlagače. Sve to, a i drugi detalji koji sada nisu spomenuti, garancija su da će 4. Festival biti uspješan i
da će privući veliki broj sudionika i posjetitelja.