Na Agronomskom fakultetu održan je uspješan sastanak članova udruge
U ponedjeljak 10. studenog 2025. na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu održan je
sastanak članova udruge na kojem je sudjelovalo tridesetak članova. Dio članova se ispričao zbog
nedolaska, jer su još uvijek zaokupljeni berbom maslina.

Na početku je Biljana Ljuban, predsjednica Organizacijskog odbora 11. Festivala maslina u Zagrebu
dala osnovne podatke o napredovanju priprema za Festival, koji će se održati 27. i 28. ožujka 2026. u
hotelu Westin.

Organizacijski odbor 11. Festivala čine Srećko Gross, Krunoslav Kovačević, Ivica Pešić, Juraj
Ivanković, Višnja Šimunović, Antonio Perica, Josipa Ćakarun Miletić, Nikša Šimunović, Antonio
Perica, Marijo Volarević, Aurora Volarević, Ivan Divjanović, Marko Bertović i Biljana Ljuban
(predsjednica).

Koncept festivala ostaje nepromijenjen, što znači da će se ocjenjivati kvaliteta uzoraka ovogodišnjih
ulja koja pristignu iz Hrvatske i susjednih zemalja, da će biti organizirana prodajna izložba ulja i
proizvoda koji se sljubljuju s maslinovim uljem (sir, vino, ribe, pršut, med isl.). Također, sudjelovat
će i proizvođači sredstava za zaštitu i gnojidbu maslina, kao i proizvođači maslinarske opreme.
Organizirat će se, kao i uvijek do sada, stručni skup s predavanjima uvaženih stručnjaka i
znanstvenika iz područja maslinarstva, uključivo o zdravstvenoj i nutritivnoj vrijednosti maslinova
ulja. Održat će se i niz radionica kušanja ulja (edukacija građana) i priprave kozmetičkih proizvoda na
osnovi maslinova ulja. Predsjednica Biljana Ljubas pozvala je volontere, članove udruge, da se jave i
pomognu u realizaciji ove manifestacije. Koordinator volontera bit će Višnja Šimunović.
Nakon toga je član naše udruge Antonio Perica predstavio projekt digitalizacije procesa prijave i
praćenja 11. Festivala. Sve prijave, uključujući i uplatu kotizacije registrirat će se online, preko
web stranice Festivala (www.festivalmaslinazagreb.hr). Tamo će biti objavljene i upute potrebne
za popunjavanje svih rubrika. Proces će biti jednostavniji i sigurniji za maslinare jer se prijava i
plaćanje odvijaju u jednom procesu i s jednom potvrdom. Za svaki uzorak trebat će popuniti jedan
online zahtjev.

Nadamo se da će ova novina povećati brzinu prijavljivanja, smanjiti moguće greške u prepisivanju
podataka i omogućiti automatsko izdavanje računa po primitku uplate. Ukoliko neki od maslinara nije
vješt u online popunjavanju, zamolit će nekog od mlađih članova obitelji ili poznanika, a u krajnjem
slučaju, naši će volonteri pomoći kod ovog novog postupka.

Na sastanku su predstavljeni i novi članovi, koji su se pridružili udruzi u 2025. godini. Od preko
trideset novih članova, skupu su se predstavili:
 Maslinari koji su u procesu planiranja i sadnje većih površina – gđa Begić i obitelj Darrer u Istri
 Maslinari posvećeni obnovi starih i zapuštenih maslinika – g. Matić na Krku i g. Matišić u Tisnom
 Obitelj Cvitanić sa 800 maslina u Postiri na Braču
 Gđa Matijević sa 160 maslina u Bribirskoj Glavici kod Šibenika

Pred kraj sastanka pojedini članovi su iznijeli svoja zapažanja o ovogodišnjoj maslinarskoj sezoni, o
postignutim količinama i randmanima, kvaliteti ulja, kao i drugim karakteristikama. U prosjeku su
količine bile manje od prošlogodišnjih, ali randmani i kvaliteta su zadovoljavajući. Uočena je i razlika
u rezultatima, koja očito ovisi o mikrolokacijama maslinika i vremenu berbe.
Na kraju sastanka najavljen je novi stručni posjet članova udruge u Zapadnu Istru (15. i 16. studenog),
s posjetima na više OPG-a, uljarama, maslinicima, kao i maslinarskoj izložbi Istravirgin u Vodnjanu.
O tome ćemo izvijestiti u narednom javljanju. Organizator ovog puta je Ivica Pešić.
Nakon sastanka članovi su kušali desetak ovogodišnjih uzoraka ulja iz različitih dijelova Hrvatske
(Istra, Kvarner, Dalmacija). Zajednički je zaključak da su to odlična ulja, koja će i službenu potvrdu,
očekuje se, dobiti na ovogodišnjem ocjenjivanju.

Priredili Biljana Ljuban i Krunoslav Kovačević